SELATAN KOTA GUDEG

Pantai selatan memang sangat terkenal dengan keindahannya, namun pelestariannya masih sangat kurang. Saya berkesempatan mengujungi salah satu pantai di selatan kota yogyakarta, Sanagt indah karena sepi pengunjung. Lokasinya Pantai Cemara Sewu yang berdekatan dengan gumuk pasir . Sedikit Video dari saya, Happy Blogging!

SUDUT FOTO KOTA METROPOLITAN

Pada 23 Juni 2017, saya berkesempatan untuk terbang menujunkota metropolitan. Selain untuk berlibur, saya juga akan menangkap sedikit perbedaan culture antar yogyakarta dengan ibu kota Indonesia ini. Saya berangkat dari Bandara Internasional Adisucipto dengan pesawat Citilink. Seperti biasa, pesawat delay selama hampir 1 jam. Saya berkesempatan mengabadikan sedikit kesibukan yang ada di bandara.

Garuda Indonesia ✈
Our 4th World's Best Cabin Crew #Skytrax2017

Menceritakan pengalaman memang sangat menarik, karena pada dasarnya saya orang jogja yang jarang keluar kota. Terakhir saya melakukan penerbangan kelas 2 smp untuk menuju ke Timor Leste. Sesampainya dijakarta saya disambut oleh tante yang saya panggil "mbak" ( sebutan kakak Dalam Jawa ) dan Paman saya yang saya sering panggil "kak"( semua karena habbit wkwk ). Selama Di jakarta saya menggunjungi berbagai wisata seperti Waterboom PIK, TMII, Dufan-Seaworld, Monas, Katedral dan masih banyak lagi. Tentunya juga mengunjungi mall yang tersebar bagai jamur di jakarta. Satu mall yang menarik perhatian saya adalah Kota Kasablank, karena terdapat gereja yang terkenal bernama JPCC " Jakarta Praise Community Church *kalau tidak salah*. Saya berkesempatan untuk beribadah disana. Seminggu berlalu akhirnya saya memutuskan untuk pulang karena akan mengurus peguruan tinggi saya. Saya akan edit postingan ini karena hari ini adalah deadline tugas blog TI untuk nilai UAS wkwk, Sistem yang saya gunakan Sistem SKS, tapi bukan semalam melainkan hanya sejam!Haha selamat menikmati cerita saya yang masih simpang siur kayak hubungan mu dengan dia. Dia yang selalu kamu banggakan tapi tak pernah merasa ada. ENJOY!

Gereja Katedral di kompleks monas ( tidak tau pasti karena bukan orang sana wkwk )

Monas ( Monumen Nasional ), tempat kamu melihat keindahan jakarta dan amarahnya

Judul : Macet, Polusi, dan Frustasi

Mercedez bens 95 milik paman saya

After Sunday Service at JPCC Kokas

Dessert Is Happiness

May 2018, 22
Glazed Strawberry mousse, Coconut crumble, Mungbeans Ice cream, chesse, and some micro greens
If you want to see other photo please follow my instagram @arkaamaral

Thankyou and happy blogging

TRYING SIMPLE MOLECULAR GASTRONOMY

Molecular gastronomy: "Forbidden Fruit"
Saya Arka, 18th dan seorang juru masak amatir.
Saya tidak suka memasak, tapi saya mencintainya 
Karena saya percaya setiap hal yang punya Rasa, selalu punya Nyawa. 
Karena Tuhan yang menciptakan tiram dan apel dan saya tak bisa meningkatkan resep seperti itu ( Film "Burnt" )
Tapi Tugas saya adalah mencobanya.
"Forbidden Fruit" terbuat dari strawberry ravioles, vanilla butter crumble,cube blueberry jelly & kiwi. Hidangan ini saya buat karena terdapat penggunaan teknik molecular gastronomy(proses transformasi fisiokimiawi pada makanan). Saya menggunakan sodium alginate dan calcium lactate dalam pembuatan ravioles.
"More than what's on the plate, but also what's experiences you'll get on your dish - Andrian Ishak, Namaaz Dining